在白酒行業(yè)風起云涌的當下，仁懷市酒業(yè)協(xié)會憑借其深厚的技術(shù)底蘊和廣泛的行業(yè)影響力，成為了引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的重要力量。協(xié)會不僅建立了完善的釀酒技術(shù)標準體系，還為仁懷醬酒產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐。4月18日，協(xié)會專家組在副秘書長張小波的帶領(lǐng)下，親臨黔醉酒業(yè)釀酒車間，為黔醉酒業(yè)產(chǎn)酒釀酒的技術(shù)提升與發(fā)展注入了新的活力。

黔醉酒業(yè)釀酒車間一直秉承傳統(tǒng)醬酒釀造工藝，同時注重技術(shù)創(chuàng)新與設(shè)備升級。車間擁有一支經(jīng)驗豐富的技術(shù)團隊，為不斷探索釀酒技術(shù)新高度而不懈努力。公司通過引進先進設(shè)備、優(yōu)化生產(chǎn)流程，讓黔醉酒品在保持產(chǎn)品獨特風味的同時，顯著提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。此次仁懷市酒業(yè)協(xié)會專家組的到訪，旨在深入了解黔醉酒業(yè)的生產(chǎn)狀況和技術(shù)水平，共同探討行業(yè)發(fā)展新趨勢，在技術(shù)層面提供寶貴的建議和指導(dǎo)。

指導(dǎo)會議中，專家組與黔醉酒業(yè)技術(shù)團隊進行了深入的交流。專家組不僅分享了最新的釀酒技術(shù)成果，還對黔醉酒業(yè)生產(chǎn)流程標準、質(zhì)量成本控制等方面提出了具體的改進建議。通過此次交流，黔醉酒業(yè)技術(shù)團隊收獲頗豐，對釀酒工藝的理解和掌握也更進一步。
此次專家組指導(dǎo)工作，對黔醉酒業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、節(jié)能、環(huán)保等方面產(chǎn)生了積極的推動作用。展望未來，黔醉酒業(yè)也定將在仁懷市酒業(yè)協(xié)會的引領(lǐng)下共同進步，一起推動行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，為仁懷產(chǎn)區(qū)醬酒產(chǎn)業(yè)繁榮做出更大的貢獻。